red & white wine
Der Wein wurde zu allen Zeiten, von der Antike bis zur Gegenwart, in einem eigenen Literaturgenre, den Trinkliedern, besungen. Dem griechischen Mythos nach spendete der Gott Dionysos den Menschen den Wein, in dem er Wein in das Haus des Ikarios mitbrachte und ihn in den Rebbau einweihte. Wein taucht in zahlreichen Erzählungen auf, auch im griechischen Heldenepos um Odysseus. Als er in die Höhle eines Zyklopen gerät und die Lage aussichtslos scheint, bietet Odysseus diesem Wein an, worauf der Riese dem Weinrausch erliegt und Odysseus sich samt seiner Gefährten retten kann. Selbst in den Märchen der Gebrüder Grimm bringt beispielsweise Rotkäppchen seiner Großmutter „Kuchen & Wein“, wenn auch nicht als Arznei, so zumindest als Stärkung dar.
Weißweine 0,125 – 1/8 l |
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| Grüner Veltliner, Landwein | € | 3,00 | |
| Hofbauer-Schmidt, Hohenwarth, Weinviertel, trocken | |||
| Grüner Veltliner „Federspiel“ Terrassen | € | 4,00 | |
| Domäne Wachau 2008, Dürnstein/Wachau, trocken | |||
| Wiener Gemischter Satz | € | 4,50 | |
| Weingut Richard Zahel, 2008, Mauer/Wien, trocken | |||
| Riesling „Windspiel“ | € | 4,80 | |
| Weingut Karl Fritsch, 2008 Oberstockstall/Wagram, trocken | |||
Rotweine 0,125 – 1/8 l |
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| Blauer Zweigelt, Landwein | € | 3,00 | |
| J.Neubauer, Deutschkreutz, Mittbgld, trocken | |||
| Zweigelt „vom Steinfeld“ | € | 4,50 | |
| Weingut Reinisch, 2007, Tattendorf/Neusiedlersee, trocken | |||
| Blaufränkisch „Edelgrund“ | € | 4,50 | |
| Weingut Hans Nittnaus, 2006, Gols/Neusiedlerse, trocken | |||
| Cuveè „Classic“ | € | 4,80 | |
| Weingut Matthias Gsellmann, 2007, Gols/Neusiedlersee, trocken |
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| Cabernet Sauvignon „Barrique“ | € | 4,80 | |
| Weingut Johann Scheblhofer, 2007, Andau/Neusiedlersee, trocken | |||
Spritzer |
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| Weisser Spritzer | 0,25 l | € | 3,50 |
| Aperol Spritzer | 0,30 l | € | 4,50 |
| 2cl Aperol, Eis + Limette/Zitronen | |||
| Roter Spritzer | 0,25 l | € | 3,50 |
Rotweine 0,75 l |
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| Zweigelt „vom Heideboden“ | € | 55,00 | |
| Weingut Preisinger, 2008, Gols / Neusiedlersee | |||
| Kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase saftige Zwetschken-Kirsch-Note, Gewürze klingen an. Am Gaumen schwungvoll, sehr elegante Extraktsüße, kräftiger Kern, frischer Beerentouch im Finish, sehr trinkanimierend, wie aus einem Guss. | |||
| Blaufränkisch „Goldberg“ Reserve | € | 75,00 | |
| Weingut Johann Heinrich, 2006, Deutschkreuz / Mittelburgenland | |||
| Funkelndes Rubingranat. Das finessenreiche und würzige Aroma erinnert an Herzkirsche und dunkle Beeren. Kräftiger und eleganter Körper mit wunderschön eingebundenen Tanninen. Die mineralischen Noten des Terroirs kommen beim Goldberg Reserve sehr gut zum Ausdruck. | |||
| Pinot noir | € | 55,00 | |
| Weingut Feiler-Artinger, 2007, Rust / Neusiedlersee-Hügelland | |||
| Mittel dunkles Rubin, Klassische, intensive Burgundernase nach reifen Pflaumen und Veilchen, am Gaumen und mineralisch, reifes Tannin, feine Textur, elegant und lang anhaltend | |||
| St.Laurent | € | 45,00 | |
| Weingut Gesellmann, 2007, Deutschkreuz / Kamptal | |||
| Tiefes Purpurrot, markante Weichselaromatik, elegant, harmonisch mit schöner Extraktsüße, zarte Dörrobstanklänge, weich und strukturiert im Abgang. | |||
| Cuveè „Wiener Trilogie“ | € | 85,00 | |
| Weingut Wieninger, 2007, Stammersdorf / Wien | |||
| Cuveè aus Zweigelt, Cabenet Sauvignon und Merlot. Der Wein präsentiert in der Nase intensive rote Beerenfrucht, welche durch zarte Holzwürze kombiniert wird. Am Gaumen elegant, saftig-würzige Kirschenfrucht, zarte Tannine, die gut eingebunden sind. | |||
| Cuveè „Impressario“ | € | 125,00 | |
| Weingut Paul Kerschbaum, 2007, Horitschon / Mittelburgenland | |||
| Cuveè aus Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Merlot. Üppig-volles Bukett mit voll ausgereifter rauchig-dunklen Beerennoten, Heidelbeeren, Veilchen und Lakritze, dezente Würze, süße Holznoten; geschmeidig-opulenter Fruchtschmelz, extraktsüß, beachtliche Fülle, anfangs samtig-weich, geht ordentlich auf, zum Abgang hin fest. | |||
Weissweine 0,75 l |
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| Grüner Veltliner „Federspiel“ Stein am Rain € 45,00 | € | 45,00 | |
| Weingut Josef Jamek, 2008, Joching / Wachau | |||
| In der Nase einladende gelbe Zitruslnoten, zarte exotische Noten mit tabakigen Nuancen. Am Gaumen saftig und komplex, feine Apfelfrucht unterlegt mit vegetablen Noten, sehr mineralisch und würzig mit pikant fruchtiger Säure. | |||
| Riesling „Smaragd“ | € | 75,00 | |
| Weingut Knoll, 2007, Unter Loiben / Wachau | |||
| Sehr ausgeprägt und fruchtig in der Nase mit noblen Duftspiel von Marille und Pfirsich. Alkohol, Säure und Körper sind gut balanciert. Sehr harmonisch und druckvoll im Abgang. Riesling in Perfektion vom Topwinzer Emmerich Knoll. | |||
| Chardonnay | € | 65,00 | |
| Weingut Gesellmann, 2008, Deutschkreuz / Mittelburgenland | |||
| Zarter Duft nach Ananas und Äpfel. Leichte Zitrustöne. Saftig, frischer Gaumen, leicht exotisch, angenehmes Säurespiel. Elegante Struktur, zarte Mineralik und anhaltender Abgang. | |||
| Sauvignon blanc „STK“ | € | 65,00 | |
| Weingut Manfred Tement, 2008, Ehrenhausen / Südsteiermark | |||
| Fruchtwürziges und sehr packendes Bukett nach Stachelbeeren, Mandarinenschalen und zarten Ribiselnoten. Der Geschmack präsentiert sich finessenreich und animierend mit rassigem Abgang. | |||
| Muskateller „Classique“ | € | 65,00 | |
| Weingut Walter Skoff, 2008, Gamlitz / Südsteiermark | |||
| Sehr traubiger Duft, mit Anklängen von Litschis und Limetten mit einem Hauch geriebener Muskatnuss. Am Gaumen sehr saftig, mittelkräftiger Körper, wieder recht traubig und würzig, animierendes Spiel und gute Länge. | |||
| Rosè „vom Zweigelt“ | € | 55,00 | |
| Weingut Josef Jurtschitsch, 2008 Langenlois / Kamptal | |||
| Der Rosé besticht durch sein leuchtendes Rosa mit einem Hauch Zwiebelschalenfarbe, zartem Duftspiel mit feinen Fruchtnuancen von Kirschen und Waldbeeren. Er wirkt frisch und animierend. | |||
